まずは読んでほしい記事3選!

チョコレートが体に与えてくれる5つの健康メリットとは?

二つに折れたチョコレート食べ物
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甘い食べ物、疲れた時などたまに食べたくなりませんか?

そう思った時一万最初に思い浮かべるのはチョコレート、という方は多いと思います。

 

そんなチョコレートですが、実は私たちを健康にしてくれる効果が沢山あるのをご存知でしょうか?

 

そこで今回は、チョコレートを食べるとどのような健康効果が得られるのか。

そして皆さんも一度は聞いたこのある、「食べ過ぎで鼻血が出る」の真相を解明いたします!

チョコレートの生い立ちをご紹介!


チョコレートは、カカオの種子を発酵・焙煎したカカオマスを主原料とし、これに砂糖、ココアバター、粉乳などを混ぜて練り固めた食品です。

ちなみに、チョコレートのフランス語での呼称がショコラなのです!


チョコレートの栄養素とは?

カカオポリフェノール

 

ポリフェノールが含まれた食べ物はいろいろありますが、チョコレートの材料でもある、カカオ豆にも、カカオポリフェノールというポリフェノールの一種がたっぷり含まれています。

ポリフェノールは、自然食品からなかなか摂取することが難しいという事はあまりご存知ないかと思います。

しかし、効率よく摂取することができる食べ物があります。

それがカカオ豆なのです。

ポリフェノールが豊富に含まれていて、誰でも気軽にスーパーなどで買える食べ物、それがチョコレートやココアですね♪

カカオプロテイン

 

難消化性の物質は、小腸で消化吸収されないまま、大腸に生き届き、便の基となってかさ増しさせることができます。

さらに、腸内細菌のえさとなって腸内フローラを変化させることにより、整腸作用が働きます。

その為、カカオプロテインには、便のかさ増し効果と整腸作用による「便通改善」の効果が期待できると言われているのです。

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チョコレートがあなたを健康にしてくれる!

血圧低下

 

血管が詰まってしまい、細くなることで血圧は上昇してしまいますが、カカオポリフェノールを摂ることにより、血管の拡大作用が期待できます。

動脈硬化予防

 

動脈硬化を引き起こす原因のひとつに、コレステロールが酸化されることが挙げられます。

しかし、カカオポリフェノールには強い抗酸化力で、酸化されるのを抑える働きが期待されています。

美容効果

 

肌は年齢とともに老化します。

カカオポリフェノールには、肌老化の原因でもある活性酸素が引き起こすトラブルを防ぐことが期待されており、結果として美容につながるという事ですね!

アレルギーの改善 

 

アレルギーが発症する利用の一つとして過剰に作られる活性酸素が関わってきます。

カカオポリフェノールには、この活性酸素を生み出すさまざまな因子の働きを抑制することがわかっています!

参考資料:ポリフェノールの種類と効果と摂取量 | 健康長寿ネット

脳の活性化

 

脳は加齢とともに記憶や学習などの認知機能が低下してしまいます・・・

カカオポリフェノールは、脳の栄養ともいわれる「BDNF」に働きかけ、認知機能を高めてくれる可能性があります。

チョコレートについての都市伝説!

たくさん食べ過ぎてしまうと鼻血が出ると聞いた事ありませんか?

 

実はチョコレートを食べ、鼻血が出るという話は、医学的には根拠がありません(笑)

なぜ、こんなふうにいわれるようになったのかはいくつかの説があります。

まずは、食べ過ぎを防ぐため、という説が有力ですね。

おなかいっぱい、食べ過ぎてしまいそうな人に、注意するために、鼻血が出るぞ!

と、言って脅かしたそうです。

また、昔は、チョコレートは高級な食べ物で、大人でも、なかなか味わうことができず、一人のお母さんが、自分の子どもに高価なチョコレートを、あまりたくさん食べさせないように、少しずつ大事に食べさせようとして「鼻血が出る」と言った、という説もあるんですよ。

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テリーヌ ドゥ ショコラ

 

そして今回、世界のトップパティシエ達に親しまれている、ヴァローナ社のクーベルチュールチョコレート3種を厳選100%使用した、芳醇なカカオのアロマと雑味のない完璧な口溶けを実現!

ソムリエ資格を持つスタッフがオーダー(受注生産)に合わせて、徹底した温度管理(178℃12分)とフレンチレストランの調理技術を活かして、一品一品丁寧に毎朝焼きあげております♪

神楽坂 ル コキヤージュ 絶対スベらない鉄板ギフト!テリーヌ ドゥ ショコラ

金額に恥じない味とパッケージを備えておりますので、内祝い、母の日、バレンタイン、お中元、お歳暮、お誕生日などの贈り物はもちろん、法人ギフト、接待の手土産にも最適ですよ!

まとめ

 

チョコレートって意外と健康に影響があるんだなと思いましたね〜!

私はおやつ感覚でたまに食べるくらいでしたのでもっと食べてもいいかな!

鼻血も出ないという事がわかりましたし(笑)

またチョコレートについては今回書けなかった部分を別の機会に書けたらと思います♪ 

 

ここまで読んで頂きありがとうございました!

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