動脈硬化予防

【ブロッコリー】健康への影響と栄養素を調べてみた!食べ方なども解説!

みなさん健康には気をつけてますかー? 人生健康が一番! どうもたの太郎です♪ 今回はブロッコリーについて見ていきましょう! ブロッコリーにある栄養素 ブロッコリーの中には、ビタミンCの量がレモンの倍入っているのです♪ その他にも、ビタミン類やミネラル類、葉酸といった栄養素が含まれており、葉酸は妊婦さんにいいだけでなく、動脈硬化を防ぐ働きもしてくれています。 そして、このビタミンCは、この葉酸の吸収 […]

【チョコレート】実は健康にいい?効果や効能その他栄養について!

みなさん健康には気をつけてますかー? 人生健康が一番! どうもたの太郎です♪ 今回はチョコレートについて見ていきましょう! チョコレートとは チョコレートは、カカオの種子を発酵・焙煎したカカオマスを主原料とし、これに砂糖、ココアバター、粉乳などを混ぜて練り固めた食品です。 ちなみに、チョコレートのフランス語での呼称がショコラなのです! 栄養素 カカオポリフェノール   ポリフェノールが含 […]

【トマト】健康な食べ方、効果・効能について解説!

みなさん健康には気をつけてますかー? 人生健康が一番! どうもたの太郎です♪ 今回はトマトについて見ていきましょう! トマトについて   実はトマトはなす科の一年生植物で、日本ではなく南アメリカ原産なんです! 知らなかったです(笑) 初夏に黄色い花が咲きます。 効果・効能   トマトには動脈硬化や脳卒中といった生活習慣病を予防する効果があります。 トマトに含まれる成分のリコピン […]

【納豆】効果・効能について、健康や栄養についても解説!

みなさん健康には気をつけてますかー? 人生健康が一番! どうもたの太郎です♪ 今回は納豆について見ていきましょう! 納豆について   納豆は、大豆を納豆菌によって発酵させた日本の発酵食品です。 色々な納豆の種類が存在しますが、現在では一般的に「糸引き納豆」を指します。 ちなみに、菓子にある甘納豆とは別物です。 骨にカルシウムを与えて強固にするビタミンK2などのビタミン類やミネラル、食物繊 […]