食べ物

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  • 2019.05.23

栄養を最大限に引き出す相性のいい食べ物10選!

みなさん健康には気をつけてますかー? 人生健康が一番! どうもたの太郎です♪ 今回は、組み合わせの良い食べ物についてまとめてみました! 唐揚げ×レモン 唐揚げにレモンってセットが普通じゃないんですか? ってくらい当たり前に一緒に出される物ですよね! レモンと言えばビタミンCとクエン酸ですが、 ビタミンCは血中のコレステロールを抑制してくれる効果があります。 その為、油っこい食事にはもってこいの食べ […]

いちごの種類7選、季節や時期を紹介・効果や効能も解説!

みなさん健康には気をつけてますかー? 人生健康が一番! どうもたの太郎です♪ 今回は、イチゴについて見ていきましょう! 季節は冬から春にかけて、いちごがスーパーの青果売り場の多くの面積を占めてきますよね。 そのまま食べてもおいしいですし、 デザートとして食べてもおいしいものです。 いちご狩りにでかけて自分で取ったものをその場で食べるのもいいですね! この普段何気なく食べているおいしいいちごですが、 […]

ぶどうの栄養や種類はどれくらい?アレンジ料理もご紹介!

みなさん健康には気をつけてますかー? 人生健康が一番! どうもたの太郎です♪ 今回は、ぶどうについて見ていきましょう! デザートとしてそのまま食べるぶどうや、 ワイン用のぶどうなど、豊富な種類のぶどうが世界中にあります。 古来よりぶどうによるワイン造りが行われてきたことから、 品種改良も繰り返され、 現在では世界に10,000種以上もの品種があるとも言われています。 すごい種類ですよね! ぶどうは […]

人参の栄養や健康への効果・腐るとどうなるのか?保存方法などを解説!

みなさん健康には気をつけてますかー? 人生健康が一番! どうもたの太郎です♪ 今回は、にんじんについて見ていきましょう! にんじんといえば、子供に限らず苦手な人もいますね。 しかし、昔に比べるとあの独特の香りも弱くなり、食べやすくなっているのではないでしょうか? 和洋中問わず、普段からよく使う食材の一つですね! にんじんにある栄養 βカロテン豊富なにんじんの栄養   にんじんに含まれるβ […]

ココナッツを使った食べ物・飲み物、栄養や効果をご紹介!

みなさん健康には気をつけてますかー? 人生健康が一番! どうもたの太郎です♪ 今回は、ココナッツについて見ていきましょう! ココナッツについて ココナッツとは、ヤシ科の高木に実る果実で、殻が分厚く、大きい種子が中にあることなどが特徴です。 ココナッツは、ジュースやオイル、ミルクやパウダーとして利用されています。 また、ココナッツは環境にやさしいと言われ、生活用品やアクセサリーの材料にも使用されてい […]

新鮮なキャベツの簡単な見分け方、種類や保存方法について!

みなさん健康には気をつけてますかー? 人生健康が一番! どうもたの太郎です♪ 今回は、キャベツについて見ていきましょう! キャベツについて   日本では一年を通じて栽培されていますが、 大きく分けると4~6月、7~10月、11~3月の3回の収穫期があります。 出回る時期によって種類が変わります。 キャベツの種類 春キャベツ   おもに4~6月に出回っています。 新キャベツ、春玉 […]

美味しいカボチャの簡単な見分ける方法、種類についても解説!

みなさん健康には気をつけてますかー? 人生健康が一番! どうもたの太郎です♪ 今回は、かぼちゃについて見ていきましょう! かぼちゃについて 冬至にかぼちゃを食べると風邪をひかないといわれるように、 かぼちゃは栄養の宝庫です。 β-カロテンをはじめ、ビタミンCやE、B1、B2、 ミネラルや食物繊維なども含んでいます。 β-カロテンは実より皮の部分に多く含まれているので、 一緒に調理して食べるようにす […]

【はちみつ】健康に良い、個人的にはちみつにあう食べ物or飲み物、4選!

みなさん健康には気をつけてますかー? 人生健康が一番! どうもたの太郎です♪ 今回は、はちみつに合う食べ物or飲み物について見ていきましょう! りんご りんごにはクエン酸、リンゴ酸といった有機酸が多く含まれているため、 胃腸の働きを良くし、はちみつ同様、殺菌作用などのほか、 疲労回復や新陳代謝の促進に効果があります。 特に皮には整腸作用を促したり、血中のコレステロールを抑えたりする作用のある、 ペ […]

生姜の栄養と保存方法について・ダイエットレシピ3選!

みなさん健康には気をつけてますかー? 人生健康が一番! どうもたの太郎です♪ 今回は生姜について見ていきましょう! 生姜とは? 生姜は特有の香りと辛味を持つ、薬としての効果が高い野菜で、 おもに香辛料として利用されています。 肉や魚の消臭効果の際に使用されたり、殺菌作用や解毒作用、 さらには血行をよくする働きもあるため、風邪予防や冷え症対策としても使われますね! 活躍の場は幅広く、生姜焼きはもちろ […]

【納豆】美容に効果あり♪納豆の賞味期限はいつまでなら食べれるの?

みなさん健康には気をつけてますかー? 人生健康が一番! どうもたの太郎です♪ 今回は納豆について見ていきましょう! 納豆菌について   納豆菌は、枯草菌(こそうきん)と呼ばれ、内生胞子(芽胞)を持つ、 自然界に普遍的に存在する最も安定した菌種と言われています。 納豆菌は熱に強く、100℃で煮沸しても生きているのです。 その特性を生かし、納豆づくりに利用しています。 納豆菌は環境が悪くなる […]

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