【グリーンコーヒー】 海外で話題のダイエット飲料、健康への影響を解説!

【グリーンコーヒー】 海外で話題のダイエット飲料、健康への影響を解説!
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みなさん健康には気をつけてますかー?
人生健康が一番!
どうもたの太郎です♪
今回は、グリーンコーヒーについて見ていきましょう!

グリーンコーヒーとは

 

グリーンコーヒーとは、焙煎していない生のコーヒーのことです。

有効成分であるクロロゲン酸を多く含むことで、美容やダイエットに効果があるコーヒーで、糖尿病リスクを軽減するなどの健康効果があるといわれています。

サプリメント大国のアメリカで大ブレークし、ヨーロッパにまで拡散している健康食品の一つです。

海外では、薬局やスーパーでも販売しているほどの人気ぶりですが日本ではまだなかなか浸透していません。

しかし、最近では美容や健康意識が高い方達のあいだで、少しずつ注目され始めているようです。

そもそもクロロゲン酸とは何なのか

 

クロロゲン酸とはひとことで言うと、コーヒーに多く含まれているポリフェノールの一種です。

このクロロゲン酸はダイエット効果、アンチエイジング効果、糖尿病の予防効果などがあるために注目を集めています。

コーヒーと言ったらカフェインですが、実際にはカフェインの量よりもクロロゲン酸の方がコーヒーに含まれている割合は多いです。

コーヒーの特徴とも言える褐色、苦味などはこのクロロゲン酸がもとになっています。

クロロゲン酸はコーヒーポリフェノールというあだ名を持っており、コーヒーに多く含まれています。

割合としてコーヒーの5%~10%がクロロゲン酸です。

コーヒー以外には、ナスやゴボウといった野菜にも含まれています。

クロロゲン酸はポリフェノールの一種なのですが、熱の影響を受けやすいため、コーヒー豆が焙煎される過程で著しく減少してしまうのです。

つまり、クロロゲン酸の効果をパワーアップさせたコーヒーがグリーンコーヒーなのですね。

グリーンコーヒーの効果的な飲み方

 

グリーンコーヒーの効果的な淹れ方・飲み方にはいくつかポイントがあります。

まず、グリーンコーヒーを飲むタイミングは食前が効果的です!

クロロゲン酸の成分効果で血糖値の上昇を抑える効果があります。

なので、食前に飲むことによって食事中の血糖値の上昇を緩やかにすることができるので、糖の吸収も緩やかになり、太りにくい体づくりに繋がるのです。

次に、グリーンコーヒーの淹れ方です。

グリーンコーヒーを淹れる水は、硬水ではなく軟水を選んでください。

硬水はミネラル成分が多く含まれているので、グリーンコーヒーの成分と結びついてしまい吸収率が落ちてしまいます。

そのため、効果が薄れてしまいます。

日本の水道水はほとんどが軟水なのですが、一部地域では硬水が存在しますので事前に確認してからコーヒーを淹れる水として利用しましょう。

そして先ほどもお伝えしたように、クロロゲン酸は熱に弱い成分です。

ただ185℃程度で熱分解が急激に進む成分ということなので、沸騰したての100℃近い温度であれば成分が分解されることはありません。

しかし85℃を下回る温度だと今度はクロロゲン酸の抽出量が減ってしまうので、適切な温度はだいたい90~95℃前後のお湯で入れるようにしましょう!

このポイントを抑えて効果的にグリーンコーヒーを摂り入れると良いですよ!

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美容美肌・ダイエットに効果的なグリーンコーヒー

グリーンコーヒーは通常のコーヒーよりもクロロゲン酸が豊富に含まれています。

そのため、美容効果アンチエイジング効果ニキビ肌改善効果がより期待できます。

そして、グリーンコーヒーに含まれるクロロゲン酸には、血糖値の上昇を防ぐ働きがあるので、ダイエットに効果があると考えられます。

近年、血糖値と肥満には密接な関係があることがわかっています。

そのため、血糖値が上がりやすい食生活をしている方は、太りやすいと言われますよね。

そのことから、血糖値を抑えることはダイエットに繋がります。

また、抗酸化作用によって新陳代謝が活発になると、老廃物の排出が促進されたり、脂肪の分解・燃焼が活発になることからも、グリーンコーヒーダイエットによって痩せる効果があると考えられます。

サプリメントがオススメ

 

アメリカで大ブームとなっているグリーンコーヒーですが、残念ながら日本ではまだそれほど知名度がないので、グリーンコーヒーを取り扱っているお店自体が少ないのが現状のようです。

そのため、より手軽に摂取することができるサプリメントに関心が高まっています。

サプリメントは、インターネット通販でお取り寄せが可能となっています。

また、グリーンコーヒー豆をミルやミキサーなどで細かく砕いてパウダー状にしたものも販売されています。

こちらの場合なら、スムージーなどに混ぜて気軽に摂ることができます。

まとめ

いかがでしたでしょうか?

今回はグリーンコーヒーについて調べてみました!

日本ではあまり見かけることがまだないかなって、個人的には思います・・・

主にネット通販か、輸入品を取り扱っているスーパーなどではたまに見かけたりします!

今後日本でも流行るだろうと思うので先取りで飲んでみてはいかがでしょうか♪

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ここまで読んで頂きありがとうございました!

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